recettes de poissons Jacques
Recettes Jacques

Les recettes de Jacques

Jacques, originaire de l'île de Houat n'a pu qu'être imprégné par le milieu marin. Il en fait son métier de pêcheur puis son activité de sculpteur à la retraite. Mais, tout au long de sa vie, il a toujours aimé et aime encore cuisiner le poisson. Manger chez lui doit être un moment convivial, accompagné par celui du palais.

En cliquant sur la photo de Jacques en cuisine, vous aurez un aperçu de quelques unes de ses recettes.